方根正为它的产品带来更多的透明度。-王其杉博客|程序员|科技新闻
如果你担心自己吃什么,很有可能你已经看过超市里的食物或者冰箱里的食物,并且想知道它到底来自哪里。现在城市农业孵化器Square Roots正在介绍一种新的方法来检查您将要购买的产品的全部历史。
为此,您只需扫描QR代码或键入批号,该公司表示,将包括在其所有产品的包装前进。无论哪种方式,您都将被带到平方根所称的透明时间线。你可以在公告中包括的QR代码中尝试一下——时间表显示农产品在哪里种植、何时种植和收获,以及何时送到商店。
要做到这一点,Square Roots说它正在利用其室内种植系统,该系统包括翻新、气候控制的运输集装箱,以及“使我们能够监测和控制过程各个方面的软件”——这应该有助于在Square Roots接受培训的农民,但显然它提供了帮助。该公司的数据表明,它也可以为消费者包装。
在声明中,Kimbal Musk(他与Tobias Peggs一起创建了Square Roots)阐明了透明时间表背后的理由:
全世界的消费者要求提高食品种植地点和方式的透明度,这是有充分理由的。如上所述,过去的感恩节,又一次生态疫情导致美国所有种植的莴苣被召回。这是过去两年中第三次发生这样的疫情。它使数百万消费者面临食源性疾病的主要风险。工业食品系统中不透明的供应链使情况变得更加复杂,使得精确追踪有罪病原体的来源变得非常困难。值得称道的是,大莴苣生产商最终做出了反应,同意开始给自己的产品贴上生产所在州的标签。但这还不够。消费者需要并且应该知道更多。
马斯克承认,一些公司正试图利用连锁技术向食品供应链引入更多的透明度,但他建议说,结果一直“低迷”,解决办法更加直接:“人们想知道的是,简单地说,我的食品在哪里、如何种植以及谁种植的?有了这些信息,他们就可以自己做出明智的选择,决定是否信任这些食物,以及是否购买这些食物。”
方根农产品只在纽约市一些特定的地方销售,所以你们其他人可能很快就没有机会在自己的超市里试穿了。但是听起来马斯克有扩张计划,他说:“随着我们规模的扩大,我们将继续在与消费者相同的地区建设本地农场,这样我们就可以始终拥有供应链。”
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